Varmt välkommen!

Njut av en stund i en rustik atmosfär – kom in i vårt Kryp in!
menu contact us

Menu

 

  • Förrätter / Starters

2 sorters sill, västerbottenost, potat­is, kummin- knäckebröd
2 kind of herring, västerbotten cheese, potatoes, caraway- crispbread
115:-
med 3 cl svensk akvavit*
with 3 cl Swedish aquavit* 
165:-

Skagen, löjrom, rödlök, citron, brödsmulor, sallad
”Skagen”, bleak roe, onion, lemon, bread crumbs, salad
165:-

Löjrom, friterad mandelpotatis, rödlök, crème fraiche, citroncurd
Bleak roe, deep fried potatoes, onion, crème fraiche, lemon curd
198:-

Sparrissoppa, sikrom, ägg, krutonger
Asparagus soup, roe, egg, croutons
160:-

Vit sparris, sidfläsk, ramslöksmajonnäs, brynt smör, vattenkrasse
White asparagus, pork belly, ramson, mayonnaise, browned butter, water cress
165:-

Halloumi, blomkål, fänkål, hjärtsallad, honungsvinägrett
Halloumi, cauliflower, fennel, gem salad, honey vinaigrette
135:-

 

  • Varmrätter / Maincourses

Krypin´s fisk-och skaldjursgryta, citronaioli, lagrad ost, krutonger
Krypin´s fish and shellfish casserole, lemon aioli, cheese, croutons
198:-

Lätthalstrad tonfisk, sallad, krämigt ägg, kaprisbär,  grön sparris, rädisor, nobisdressing
Seared tuna, salad, creamy egg, capers, green asparagus, radish, nobis dressing
265:-

Renrostbiff, fänkålscrudité, torkade lingon,
potatisstomp, västerbottenostvelouté
Reindeer roast beef, fennel crudité, dried lingon berries, 
crushed potato, sauce ”västerbotten”
285:-

Entrecôte, bakad bifftomat, potatis- & rotfruktsterrine, bearnaise, rödvinssås
Entrecôte, baked tomato, potato- & root vegetables terrine,
sauce bearnaise, red wine sauce
295:-

Långbakad högrev, bacon, grön sparris, rotselleripuré, rödvinssky
Slow cooked chuck roll, bacon, green asparagus, celeriac puré, red wine sauce
235:-

Majskycklingbröst, matvete, betor, sparris, ramslök, smörad kyckling buljong
Corn fed chicken breast, wheat berries, beet roots,  asparagus, ramson, buttered chicken broth
215:-

  • Desserter / Desserts

Bärcheesecake, skogsbärscoulis, kaksmulor
Berry cheesecake, forest fruits coulis, cookie crumbles
85:-

Rabarberkompott, vaniljbavaroise, cornflakes, mörk choklad
Rhubarb compote, vanilla parfait, corn flakes, dark chocolate
95:-

Liten chokladmousse, olivolja, flingsalt
Small chocolate mousse, olive oil, sea salt
45:-


Rompaket: chokladmousse, 3 cl rom, kaffe
The Rum package: chocolate mousse, 3 cl rum, coffee
135:-


En kula glass eller sorbet
Your choice of a scoop of icec ream or sorbet
45:-

En bit utvald svensk ost, fikonmarmelad, knäckebröd
A piece of selected Swedish cheese, fig marmalade, crisp bread
45:-

Vid allergi - fråga gärna personalen
Allergies? Please ask your waiter for more information regarding food or drinks
*alkholfritt alternativ finns