Varmt välkommen!

Njut av en stund i en rustik atmosfär – kom in i vårt Kryp in!
menu contact us

Menu

 

  • Förrätter / Starters

Skagenröra på räkor & kräftstjärtar, majonnäs, pepparrot, kummin, mörkt bröd, dill
Shrimp & crayfish in mayonaise, horseradish, cumin, dark bread, dill
165:-

Matjesill, ägg, rödlök, brynt smör, färsk potatis
`Matjes´ herring, egg, red onion, browned butter, new potatoes
145:-

Löjrom, västerbottenostpaj, rödlök, crème fraiche, citron
Bleak roe, `Västerbotter´cheese pie, red onion, crème fraiche, lemon
198:-

Krämig jordärtsskockssoppa, tryffelkräm, rökt sidfläsk, vitt portvin
Creamy Jerusalem artichoke soup, truffle, cream cheese bacon
148:-

Primörsallad, lufttorkad skinka, gulbetor, getostkräm, rostade pinjenötter
Primeur vegetables salad, air dried ham, yellow beetroots, goat cheese, pine nuts
135:-

 

  • Varmrätter / Maincourses

             Varmrökt lax, löjromscrème fraiche, primörer,
         färsk potatis, sparris, örtsallad
         
 Smoked salmon, bleak roe crème fraiche, primeur vegetables,
         new potatoes, asparagus
235:-

Krypin´s fisk- och skaldjursgryta, persiljeaioli, lagrad ost, krutonger

Krypin´s fish and shellfish casserole, parsley aioli, aged cheese, croutons
198:-

 Torskrygg, sparrisrisotto, lagrad ost, brynt smör, bakade tomater, örtsallad

Cod loin, asparagus risotto, aged cheese, browned butter, baked tomatoes, herb salad
285:-

Renrostbiff, jordärtskockskräm, bakad champinjon,
kryddig lökkompott, stompad potatis, rödvinssky

Reindeer roast beef, Jerusalem artichoke cream, baked mushroom,
onion compote, mashed potatoes, red wine sauce
285:-

Ryggbiff, stekta bönor, dragonsmör, rostad potatis, rödvinssky

Beef sirloin, fried beans, tarragon butter, roasted potatoes, red wine sauce
290:-

Primörsallad, lufttorkad skinka, gulbetor, getostkräm, rostade pinjenötter

Primeur vegetables salad, air dried ham, yellow beetroots, goat cheese, pine nuts
195:-

  • Desserter / Desserts

Kryp in’s rabarber, havresmulor, vaniljglass
Kryp in’s, rhubarb, oat crumbs, vanilla ice cream
85:-

Chokladpannacotta, rårörda hallon
Chocolate pannacotta, raspberries
85:-

Lingon chokladtryffel
Lingonberry chocolate truffle
45:-

Chokladpaket: Lingon chokladtryffel, 4 cl Spider Web, kaffe 
The Chocolate package: Lingon chocolate truffle, 4 cl Spider Web, coffee
135:-

En kula glass eller sorbet
Your choice of a scoop of icec ream or sorbet
45:-

En bit utvald svensk ost, bärmarmelad, knäckebröd
A piece of selected Swedish cheese, berry marmalade, crisp bread
45:-

 

 

Allergies? Please ask your waiter for more information regarding food or drinks